材料
五花肉,南乳汁,料酒,蔥姜
做法
1.五花肉切成小方塊。2.鍋熱油,煸蔥姜,倒入五花肉煸炒,加料酒,烹入南乳汁,加水沒過五花肉。3.加蓋大火煮開后,改小火悶至五花肉上色且酥軟不爛、汁水收稠。4.撒入蔥花即可。