孜然雞丁
材料
雞腿，青椒，淀粉，孜然粉，生抽，老抽，鹽，油
做法
1.雞腿去皮，剔骨，肉切丁，用少許生抽拌勻，大約15-20分鐘后加少許淀粉拌勻。2.熱鍋冷油，慢慢劃散雞丁至變色，加鹽和少許老抽，放孜然粉翻炒，然后放切了塊的青椒一起翻炒片刻，再加一點鹽，出鍋。
材料
雞腿，青椒，淀粉，孜然粉，生抽，老抽，鹽，油
做法
1.雞腿去皮，剔骨，肉切丁，用少許生抽拌勻，大約15-20分鐘后加少許淀粉拌勻。2.熱鍋冷油，慢慢劃散雞丁至變色，加鹽和少許老抽，放孜然粉翻炒，然后放切了塊的青椒一起翻炒片刻，再加一點鹽，出鍋。