蒜香五味雞翅
材料
雞翅12只,蒜末6瓣,辣椒面1小把,花椒4-5顆,醬油2勺,鹽1小把,白糖大半勺,五香粉2勺,孜然1小把,茴香1小把,番茄醬2勺
做法
1.雞翅洗凈,用刀背輕拍,這樣可以更好的入味,將上述調料一起加入雞翅中,拌勻,腌制3-4小時,如果能放置冰箱中過夜,味道會更好;2.用紙巾將雞翅表面的汁水擦干,兩根簽子上抹一點油,將雞翅串起,放進微波爐里丁幾分鐘就好了,當然也可以根據自己的喜好或烤或者煎,都會一樣的好味;
材料
雞翅12只,蒜末6瓣,辣椒面1小把,花椒4-5顆,醬油2勺,鹽1小把,白糖大半勺,五香粉2勺,孜然1小把,茴香1小把,番茄醬2勺
做法
1.雞翅洗凈,用刀背輕拍,這樣可以更好的入味,將上述調料一起加入雞翅中,拌勻,腌制3-4小時,如果能放置冰箱中過夜,味道會更好;2.用紙巾將雞翅表面的汁水擦干,兩根簽子上抹一點油,將雞翅串起,放進微波爐里丁幾分鐘就好了,當然也可以根據自己的喜好或烤或者煎,都會一樣的好味;