真的是太值得嘗試的意面吃法，就算長肉也值了，最近中餐廳的茄汁大蝦火到不行，突然聯想到了龍蝦意面，一直覺得蝦汁和意面是絕配，再結合這道菜濃郁的番茄酸甜味，麻辣酸甜的大蝦醬汁裹上意面，味道要贊爆了?。?！哈哈，太激動啦，你們必須得試試呀！晚上光線不好照片質量有限，但味道棒就足夠了！

【所需材料】

主料：蝦（大蝦或蝦仁什么蝦都可以啦）、番茄醬、意面

輔料：姜蒜沫、干紅辣椒、青椒、花椒粉或干花椒、鹽、五香粉

【做法步驟】

1、提前煮上意面，蝦處理干凈（不會的仙女可前翻檸檬蝦菜譜看處理蝦的圖解），姜蒜切沫備用；

2、炒鍋內倒入適量油，先入姜蒜沫和干辣椒爆香；

3、入蝦翻炒到變色，加入番茄醬、花椒粉、鹽、五香粉翻炒均勻；

4、加開水沒過蝦，炒至湯汁濃稠，加入青椒稍翻炒即可出鍋；

5、將滿滿醬汁的大蝦和煮好的意面拌均就可以開吃啦，意面裹上濃郁的醬汁簡直太美味啦！