檸檬雪球
簡介
數量：20個
材料
低筋面粉170公克，植物性奶油130公克，奶油乳酪70公克，細砂糖50公克，檸檬汁5cc，檸檬皮末適量，糖粉適量
做法
1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。3.將低筋面粉過篩加入作法2中拌成面糰。4.將作法3的面糰，以切面刀切成每個20公克，再逐一搓圓。5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的面糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好后待涼，再用篩網撒上糖粉即可。
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簡介
數量：20個
材料
低筋面粉170公克，植物性奶油130公克，奶油乳酪70公克，細砂糖50公克，檸檬汁5cc，檸檬皮末適量，糖粉適量
做法
1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。3.將低筋面粉過篩加入作法2中拌成面糰。4.將作法3的面糰，以切面刀切成每個20公克，再逐一搓圓。5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的面糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好后待涼，再用篩網撒上糖粉即可。