瓜脯炒肉絲
材料
瓜脯300公克，肉絲150公克，蒜片10公克，辣椒片10公克，鹽1/4小匙，醬油1/2小匙，雞粉少許，糖1/4小匙，鹽1小匙，米酒少許，太白粉少許
做法
1.瓜脯洗凈切小片；肉絲加入腌料腌10分鐘，備用2.取鍋燒熱后倒入2大匙油，放入蒜片爆香，放入作法1的腌肉絲炒散，再加入作法1的瓜脯片、辣椒片及所有調味料炒均勻入味即可
材料
瓜脯300公克，肉絲150公克，蒜片10公克，辣椒片10公克，鹽1/4小匙，醬油1/2小匙，雞粉少許，糖1/4小匙，鹽1小匙，米酒少許，太白粉少許
做法
1.瓜脯洗凈切小片；肉絲加入腌料腌10分鐘，備用2.取鍋燒熱后倒入2大匙油，放入蒜片爆香，放入作法1的腌肉絲炒散，再加入作法1的瓜脯片、辣椒片及所有調味料炒均勻入味即可