材料
土豆，花椒粉，鹽，芝麻
做法
1.把土豆切細絲，沖水幾遍再泡半小時左右。2.撈出控凈水份。3.鍋內加油燒至七成熱把土豆絲下入炸至金黃酥脆撈出控油。4.把花椒粉，芝麻搟碎，鹽摻到一起，拌到土豆絲里即可。
