簡介

??這款吐司是專門為有糖尿病的老爸做的，最近發現老爸兩鬢的白發又增多了，不知怎么看到這樣心里總是會有種負罪感，覺得是自己太讓老爸操心了。我是家里的獨女，老爸一直把我當作是他的掌上明珠，長了這么大沒讓老爸少操心。結婚前在家里幾乎什么都不用我干，就連灌暖壺老爸都不用我，說是怕燙著我?？梢哉f我就是一個小公主來的。現在為人母以后，感覺到父愛的那種細膩！用這款吐司獻給老爸，愿老爸開心健康！這真的是女兒最大的心愿~~文筆太爛，就不多寫了直接上成品方子還是 愛和自由的烤箱烤香 http://blog.sina.com.cn/aiheziyou

材料

雀巢淡奶油30克，南瓜泥120克，酵母1.5小勺，木糖醇20克，高粉250克，牛奶60克，鹽3克，黃油20克

做法

1.牛奶加熱后晾至40-45度左右，放入酵母粉靜置10分鐘，之后與除黃油以外的所有原料揉成團 .2.放入黃油后，用摔揉法揉至面團可以拉出薄膜.3.放入盆中蓋上保鮮膜進行第一次發酵（最佳發酵溫度為28度，我是在烤箱內放一碗熱水，關上烤箱門大約90分鐘發酵完成）.4.發酵好的面團取出排氣，分割滾圓成2份，松弛20分鐘.5.松弛好的面團搟卷兩次，中間間隔10分鐘，最后一次搟卷之后包上南瓜籽卷起.6.放入吐司模，進行第二次發酵。7.發至八分滿后取出，表面刷一層蛋液，烤箱預熱175度，烤箱下層25-30分鐘左右.