材料

東阿阿膠125克，黃酒250ML，核桃仁200克，去核紅棗200克，枸杞子60克，熟黑芝麻60克，冰糖60克

做法

1、阿膠砸成小塊，放入大碗中，倒入黃酒，浸泡3－5天至阿膠軟化（碗要蓋上蓋子） 2、熟黑芝麻用搟面杖搟碎，紅棗去掉棗核 3、紅棗肉、核桃仁和枸杞子切碎一些 4、泡好的阿膠連黃酒一起倒入砂鍋中，小火慢慢加熱 5、一邊加熱一邊攪拌，直至阿膠全部融化 6、加入冰糖，繼續攪拌直至冰糖全部融化 7、將處理好的核桃仁、黑芝麻、紅棗肉、枸杞子一起倒入鍋中 8、徹底攪拌均勻后關火 9、準備平底容器，事先鋪一層保鮮膜 10、待阿膠核桃膏晾涼，倒入盤中 11、用保鮮膜蓋住，用手壓平壓實 12、放置一夜后，整個膏體會變得稍微硬一些，取出切成小塊 13、切好后裝入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小塊即可

小訣竅

所用容器規格：長20cm，寬13cm，高2.8cm 1、黑芝麻要事先炒熟然后碾碎，才有利于人體吸收 2、紅棗要去核，但不建議用買來的無核棗，因為無法確定加工過程中的衛生是否有保障 3、黃酒可以幫助藥物更好被人體吸收，所以有一些滋補及活血通絡的中藥都會用到黃酒。如果不想用酒，也可以用沸水將阿膠碎塊沖開，再小火加熱煮化，后面的程序一樣 4、此膏活血功能較強，女性生理期時不要服用 5、不僅可作為女性補血養顏之用，男性也可以吃哦 6、保存過程中不要接觸生水，取用時注意衛生