簡介

特簡單，連火都不用開了。婆婆說，這煮雞爪的湯也不能扔，留著燉酸菜。想著就香。? ? 我瞧著婆婆把雞爪洗干凈就扔鍋里了。我問咋個不剪指甲咧。婆婆說也不影響吃，不用剪。可出鍋后瞧著那長長的指甲怪難看滴。我再做一定要去了指甲。? ? 味道咸香微辣。

材料

雞爪10只，五香粉1小匙，姜3片，干辣椒3顆，鹽老抽味精適量，蔥半根

做法

1.雞爪洗凈手放入電飯煲中，加入調料2.然后添入水，沒過雞爪即可3.電飯煲按下煮飯鍵。大概20分鐘左右。用筷子叉一下雞爪，皮兒很容易破就可以了。

小訣竅

每個鍋的功率不同，時間還是看自己定，煮太久了就沒嚼勁兒了。 煮好后不用馬上撈出來，多在湯里浸一會兒。入味兒又上色，涼了也好吃。 老抽有甜味兒了，就不用放糖