新疆雞肉串
材料
雞柳120公克,鹽1小匙,蛋1/4顆,太白粉1小匙,竹簽6支,木炭適量,孜然1大匙
做法
1.將雞柳洗凈后加入鹽、蛋、太白粉一起腌制20分鐘備用。2.將已腌制好的雞柳串于竹簽上,再置放于炭火上,一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘,燒烤的途中再加入適量的孜然即可
材料
雞柳120公克,鹽1小匙,蛋1/4顆,太白粉1小匙,竹簽6支,木炭適量,孜然1大匙
做法
1.將雞柳洗凈后加入鹽、蛋、太白粉一起腌制20分鐘備用。2.將已腌制好的雞柳串于竹簽上,再置放于炭火上,一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘,燒烤的途中再加入適量的孜然即可