孜然墨魚
材料
墨魚，西紅柿，洋蔥，孜然粉適量，醬油適量，雞精適量，鹽適量，料酒適量
做法
1.將墨魚洗凈后去眼去嘴，加入適量料酒、雞精、鹽腌制2小時(shí)。2.洋蔥及西紅柿洗凈后切絲。3.鍋內(nèi)放油，燒制四、五分熱時(shí)放洋蔥炒至有香味后放入墨魚翻炒。4.墨魚將熟時(shí)放入西紅柿繼續(xù)炒。再酒上適量孜然粉即可上碟。
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材料
墨魚，西紅柿，洋蔥，孜然粉適量，醬油適量，雞精適量，鹽適量，料酒適量
做法
1.將墨魚洗凈后去眼去嘴，加入適量料酒、雞精、鹽腌制2小時(shí)。2.洋蔥及西紅柿洗凈后切絲。3.鍋內(nèi)放油，燒制四、五分熱時(shí)放洋蔥炒至有香味后放入墨魚翻炒。4.墨魚將熟時(shí)放入西紅柿繼續(xù)炒。再酒上適量孜然粉即可上碟。