大頭菜蒸肉餅
材料
大頭菜適量，半肥瘦豬肉400克，醬油適量，鹽適量，料酒適量，雞精適量，生粉適量
做法
1.將豬肉及大頭菜剁碎。亦可用攪拌機攪拌。2.加入調味料攪勻后放置2個小時讓肉餅充分入味。3.蒸之前再加適量水攪拌，然后文火蒸6-7分鐘即可。
材料
大頭菜適量，半肥瘦豬肉400克，醬油適量，鹽適量，料酒適量，雞精適量，生粉適量
做法
1.將豬肉及大頭菜剁碎。亦可用攪拌機攪拌。2.加入調味料攪勻后放置2個小時讓肉餅充分入味。3.蒸之前再加適量水攪拌，然后文火蒸6-7分鐘即可。