沙朗蔬菜天
材料
沙朗500公克，海苔片10公克，金針菇35公克，洋蔥20公克，太白粉少許，面衣少許
做法
1.將沙朗用刀子切成約0.3公分厚度的薄片狀后備用。2.取海苔片平舖在桌面上后，依序放入沙朗薄片、金針菇于海苔片上面，然后用手捲成捲筒狀，再依序沾裹上太白粉與面衣。3.取一油鍋并將油溫燒熱至175℃，再把作法2的材料放入油鍋中，油炸約3分鐘至酥即可撈起擺盤。
材料
沙朗500公克，海苔片10公克，金針菇35公克，洋蔥20公克，太白粉少許，面衣少許
做法
1.將沙朗用刀子切成約0.3公分厚度的薄片狀后備用。2.取海苔片平舖在桌面上后，依序放入沙朗薄片、金針菇于海苔片上面，然后用手捲成捲筒狀，再依序沾裹上太白粉與面衣。3.取一油鍋并將油溫燒熱至175℃，再把作法2的材料放入油鍋中，油炸約3分鐘至酥即可撈起擺盤。