簡介

食譜和詳細做法來自卡碧。巧克力豆我減到60g，其他都照原樣。正是那話，看食譜就可以想象得出味道了，出爐就吃了三片，一口咬下去香，吃完了還有奶香余味。趕緊把剩下的收起來了，放一兩天應該會更好吃吧。

材料

低粉100克，泡打粉0.5t，奶油奶酪70克，無鹽黃油40克，糖24克，蛋1個，巧克力豆60克，榛子碎40克，奶油奶酪60克

做法

1.奶酪和黃油稱在攪拌盆里，加糖打到軟滑。2.分次加雞蛋打勻。3.低粉和泡打粉一起篩進盆里，用刮刀翻拌成粘稠的面團，最后拌入巧克力豆和榛子碎。4.面團用手捏成小團，舀在烤盤上，大略壓扁成餅干應該有的形狀。5.180度烤18-20分鐘。

Q:這份食譜的來源是誰？
A:食譜和詳細做法來自卡碧。
Q:巧克力豆的用量是多少？
A:巧克力豆用量為 60 克。
Q:低粉的用量是多少？
A:低粉用量為 100 克。
Q:泡打粉的用量是多少？
A:泡打粉用量為 0.5t。
Q:奶油奶酪總共需要多少克？
A:總共需要 130 克奶油奶酪。
Q:黃油的用量是多少？
A:無鹽黃油用量為 40 克。
Q:糖的用量是多少？
A:糖用量為 24 克。
Q:做法中第一步是什么？
A:奶酪和黃油稱在攪拌盆里，加糖打到軟滑。
Q:做法中最后一步是什么？
A:180 度烤 18 - 20 分鐘。
Q:面團中除了巧克力豆和榛子碎還有什么？
A:面團中還有低粉、泡打粉、奶油奶酪、無鹽黃油、糖、蛋。