榴槤富貴蝦
材料
明蝦3尾，起司條25公克，榴槤1/5個
做法
1.)將明蝦洗凈后，連殼從背部切開不切斷，去除腸泥后，放入油鍋中炸過，再撈起備用。榴槤挖出肉備用。2.)將蝦肉小心挖出，蝦殼留下備用。3.)將蝦肉切成小丁，和榴槤肉一起拌勻，再放入蝦殼內，上面撒上起司條，用烤箱烤成金黃色，盛入盤中即可。
材料
明蝦3尾，起司條25公克，榴槤1/5個
做法
1.)將明蝦洗凈后，連殼從背部切開不切斷，去除腸泥后，放入油鍋中炸過，再撈起備用。榴槤挖出肉備用。2.)將蝦肉小心挖出，蝦殼留下備用。3.)將蝦肉切成小丁，和榴槤肉一起拌勻，再放入蝦殼內，上面撒上起司條，用烤箱烤成金黃色，盛入盤中即可。