富貴雙拼
材料
蚵捲6條，蝦捲6條，油適量，蕃茄醬少許
做法
1.熱油鍋，待油鍋燒熱時(shí)，將蚵捲放入以中火炸約3分鐘，至表皮呈現(xiàn)金黃色即撈起瀝干油脂油脂。2.將蝦捲放入作法1剩余的油鍋內(nèi)，以中火炸約3分鐘，至表皮呈現(xiàn)金黃色即可撈起瀝干油脂。3.把作法1和2的材料裝盤，食用前沾上少許蕃茄醬即可。
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材料
蚵捲6條，蝦捲6條，油適量，蕃茄醬少許
做法
1.熱油鍋，待油鍋燒熱時(shí)，將蚵捲放入以中火炸約3分鐘，至表皮呈現(xiàn)金黃色即撈起瀝干油脂油脂。2.將蝦捲放入作法1剩余的油鍋內(nèi)，以中火炸約3分鐘，至表皮呈現(xiàn)金黃色即可撈起瀝干油脂。3.把作法1和2的材料裝盤，食用前沾上少許蕃茄醬即可。