材料

綠豆沙300克，蜂蜜3大匙，水250克，瓊脂5克

做法

1.水倒入鍋中燒開(kāi)，放入瓊脂，將其煮化2.然后倒入蜂蜜和綠豆沙，攪拌均勻，熄火3.將拌好的豆沙糊趁熱倒入模具中，待涼切塊即可

小訣竅

１、綠豆沙是自制的，已經(jīng)放了糖和蜂蜜，是甜的了，所以在做的時(shí)候只要再加點(diǎn)蜂蜜甜味就夠了 ２、這款小點(diǎn)心做法特別簡(jiǎn)單。綠豆清熱去火，很適合夏天食用，可以把涼糕放進(jìn)冰箱里冰鎮(zhèn)一下，風(fēng)味 　　更佳。炎炎夏日，讓冰冰涼涼綠豆涼糕陪你度過(guò)吧～