玫瑰巧克力湯圓
簡介
元宵佳節過了大家都要開始忙碌了吧!!昨晚專門自己磨了點糯米粉準備做湯圓啦!把糯米泡了半天,然后用攪拌機打的細細的,最后放在紗布里瀝起來就第二天就可以做湯圓了。? ? 家里就2個人,做多了吃不掉,包2種餡,一種花生醬的,一種巧克力的,呵呵會偷懶吧!一半做白的,另外一半加了玫瑰醬,沒想到顏色真的很好看,而且煮出來也是玫瑰清香。
材料
糯米粉150克,玫瑰花醬20克,花生醬1大匙,巧克力50克
做法
1.一點溫水把新鮮吊好糯米醬拌勻揉好(這時的面團有些脆)。2.面團分二等份,一份放一小勺玫瑰花醬揉勻,一份揉勻即可。3.二分割成15g一個的劑子。4.白色里面包上碎巧克力餡。5.玫瑰花湯圓面里包入花生醬,滾圓。6.鍋內水燒開,下湯圓,滾開,待湯圓都浮在水面上再煮一分半鐘即可!