材料
荷蘭豆,鹽,雞粉,蒜末,香油,姜末
做法
1.將荷蘭豆洗凈,姜、蒜切末備用。2.炒鍋倒油燒熱,放入姜末和部分蒜末炒香,然后下入荷蘭豆大火快炒,臨出鍋前放入剩下的蒜末,用鹽、雞粉調味,淋入香油炒勻即可關火。