簡介

紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素等，營養(yǎng)十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。產(chǎn)婦食用紅棗，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，加速機(jī)體復(fù)原；老年體弱者食用紅棗，能增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老；尤其是一些從事腦力勞動的人及神經(jīng)衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進(jìn)食欲。 紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進(jìn)氣血生化循環(huán)和抗衰老。此外紅棗還有一些鮮為人知的功能：抗過敏、治低血壓、護(hù)肝、抗癌等。蜂蜜含果糖和葡萄糖還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、無機(jī)鹽、有機(jī)酸等。果糖和葡萄糖均為人體能直接吸收的單糖，具有迅速恢復(fù)、解除疲勞的作用。而且，蜂蜜中的B族維生素較多，能使體內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化為能量而釋放，所以，蜂蜜雖比白糖甜卻不會使人發(fā)胖。是很好的減肥食品。

材料

紅棗，蜂蜜，水

做法

1.紅棗一碗用水泡兩個小時(shí)，洗凈去核。2.去核紅棗放電飯鍋內(nèi)加兩倍的水，用煮飯檔煮，看到鍋內(nèi)的水基本蒸發(fā)完，紅棗軟爛時(shí)斷電。3.用壓土豆泥的壓子壓碎晾涼。4.將紅棗泥裝入干凈的瓶子里，加入和紅棗泥同樣分量的蜂蜜，攪拌均勻，放入冰箱中冷藏即可。5.喝時(shí)取適量蜂蜜紅棗，用溫水調(diào)勻飲用即可，也可用過濾器將紅棗皮等雜質(zhì)濾凈飲用。開水會破壞蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)，所以用溫水沖泡蜂蜜。

小訣竅

蜂蜜能養(yǎng)陰潤燥，潤肺補(bǔ)虛，和百藥，解藥毒，養(yǎng)脾氣，悅顏色，調(diào)和腸胃。中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜主要功效有： 1、防治胃腸道疾病：便秘、十二指腸潰瘍、結(jié)腸炎、兒童痢疾等。 2、防治神經(jīng)系統(tǒng)疾病：失眠、頭痛。 3、防治感染性創(chuàng)傷、燒傷、凍傷。 4、美容。 長期飲用蜂蜜能提高人的免疫能力、防止衰老。 兩者混合一起長期飲用，定會讓我們受益匪淺哦！做法還超簡單！