簡介

逛超市時走在雪柜那里,看到里面擺放的,再細看一下配料.就算記住了.包裝封面圖是黃黃的皮.包裝圖片上看到的燒賣也不象我前期包的上面有一大部分空面皮.樣式還滿好好的.回來試試.....

材料

園糯米，香菇，香腸，蝦仁，生姜，生抽，食用鹽，胡蘿卜，面粉，油

做法

1.還是先把糯米泡一夜，再隔水蒸，中途噴一次水增加糯米的軟度.2.在蒸糯米時間里我先搟面皮.把胡蘿卜榨成汁合面.壓面機壓皮..3.鍋里先放食用油炒香姜沫.4.放入切碎的香菇與香腸一同炒香.5.放入蝦仁.6.放入蒸好的糯米.(因霧氣，片片有點糊)..炒好后用壓好的皮子包成燒賣.7.包成形的燒賣再放入鍋里隔水蒸8分鐘就可以了.上桌.8.與超市的樣差不多.皮皮黃黃的也還有點好看.把蝦子放面上也是擺擺樣子.9.在任何時候我們都可以學習美食的制做.只要注意觀察.用心記.就會有題材.現在都興說一句時髦的話 .那我也山寨一回吧.....請吃.