起士燴馬鈴薯
材料
黑橄欖1個,紅蘿卜40g,蕃茄1/2個,馬鈴薯1個,洋蔥絲15g,培根絲10g,奶油10g,牛奶40㏄,馬自卡彭起士20g,鹽適量,黑胡椒粉適量,百里香粉1/8茶匙,巴西里碎1/4茶匙
做法
1.黑橄欖切片、蕃茄切小塊備用。2.紅蘿卜、馬鈴薯切小塊,放入鍋中煮熟備用。3.將洋蔥絲、培根絲用奶油炒香,放入牛奶、馬自卡彭起士,再加鹽、黑胡椒粉調味。4.再加入百里香粉及作法1、2的材料,以中小火煮約3分鐘即可盛盤,最后用巴西里碎裝飾即完成。
材料
黑橄欖1個,紅蘿卜40g,蕃茄1/2個,馬鈴薯1個,洋蔥絲15g,培根絲10g,奶油10g,牛奶40㏄,馬自卡彭起士20g,鹽適量,黑胡椒粉適量,百里香粉1/8茶匙,巴西里碎1/4茶匙
做法
1.黑橄欖切片、蕃茄切小塊備用。2.紅蘿卜、馬鈴薯切小塊,放入鍋中煮熟備用。3.將洋蔥絲、培根絲用奶油炒香,放入牛奶、馬自卡彭起士,再加鹽、黑胡椒粉調味。4.再加入百里香粉及作法1、2的材料,以中小火煮約3分鐘即可盛盤,最后用巴西里碎裝飾即完成。