對于晚上要減肥，要少吃的朋友來說吃碗粥對身體很有幫助的，今天要為大家介紹的是晚餐香菇雞肉粥，雞肉不盡能緩解疲勞還能調節女性月經，對于貧血的人患者來說很有幫助，接下來就讓我們一起跟隨著步驟來試試吧。

營養價值：

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

醫學者認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

香菇雞肉粥制作材料：

大米500g、雞胸肉100g

香菇適量、玉米粒適量、胡蘿卜適量、鹽適量、

香菇雞肉粥制作方法：

1、大米淘洗干凈，放入湯鍋，注入適量清水，開大火煮開，煮滾后轉小火。然后就來洗胡蘿卜、香菇，然后胡蘿卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放進粥里煮，樣子會非常誘人、漂亮，我這么覺得。

2、雞胸肉洗凈，我喜歡用刀隨意的片成小片，形狀不必規則。切成你滿意的任意形狀都可以。我沒有腌漬雞胸肉，沒有做任何處理。你隨自己的喜好可以提前將它調一下味。

3、等鍋里的粥煮的差不多了，就是米粒開花了，就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片，攪拌均勻再煮上一會，等他們都斷生后，就把切成小碎片的雞胸肉倒進鍋中，然后用筷子攪開，讓它們快速燙熟，我喜歡這個時候加入雞胸肉，這些做菜的細節都可以隨主人的喜好和習慣隨意調整。

4、最后加入一點鹽調一下味就好了。香噴噴熱乎乎的，做成稀飯也不錯，大人小孩都適合。