材料

口蘑，青椒丁，紅辣椒，元蔥丁，紅辣椒，豌豆，蒜末

做法

1.口蘑洗凈，用開水焯軟切片，瘦肉切片，準備青椒丁，元蔥丁，紅辣椒，豌豆和蒜末，因為最近豌豆上市所以我的好幾個菜里都有青豆2.炒鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下口蘑片煸出香味，倒少許清湯，加配料燒沸片刻，然后加鹽和生抽，用濕淀粉勾芡，炒勻后裝盤3.準備菜的同時壓制面條，和面的時候可以面里可以加個雞蛋，這樣面條不粘而且勁道

小訣竅

口蘑富含微量元素硒和多種抗病毒成分而且是一種較好的減肥美容食品，這道菜配著面條吃味道鮮美，做給老公吃，肯定老公會更愛你，哈哈！