麻辣海鮮鍋
材料
五花肉，萵筍，蝦，魷魚，橋頭牌水煮肉調料
做法
1.將肉洗凈切厚片，碼上腌肉料，放置5分鐘.蝦，魷魚洗切好。2.將窩筍切段.3.蔥姜蒜備好.4.鍋中燒2碗水，見開，放入窩筍煮開.關火，漓干窩筍，倒入容器作底.5.將腌好的肉，蝦，魷魚放入開水中燙7分熟，撈起，漓干水分.6.另起鍋，鍋中倒入高湯，加濕調料，燒開.放下3.放下5.7.燒開，關火連湯裝在窩筍上.撒上干料包.8.干凈鍋中，倒下少許油，暴熱.澆在干料包上，即成.
材料
五花肉，萵筍，蝦，魷魚，橋頭牌水煮肉調料
做法
1.將肉洗凈切厚片，碼上腌肉料，放置5分鐘.蝦，魷魚洗切好。2.將窩筍切段.3.蔥姜蒜備好.4.鍋中燒2碗水，見開，放入窩筍煮開.關火，漓干窩筍，倒入容器作底.5.將腌好的肉，蝦，魷魚放入開水中燙7分熟，撈起，漓干水分.6.另起鍋，鍋中倒入高湯，加濕調料，燒開.放下3.放下5.7.燒開，關火連湯裝在窩筍上.撒上干料包.8.干凈鍋中，倒下少許油，暴熱.澆在干料包上，即成.