蓮棗肉方
簡介
火腿肉方150克、蓮子、棗、水發銀耳
材料
主料：火腿肉方150克，蓮子，棗，水發銀耳。
做法
1、火腿肉方洗凈，切成小方塊（皮不能切斷），加冰糖上籠蒸1小時后取出，潷去原汁， 加冰糖、去芯蓮子、棗再蒸1小時至軟爛。 2、水發銀耳洗后撕成小朵，煨至入味后圍在火腿肉方四周即成。
簡介
火腿肉方150克、蓮子、棗、水發銀耳
材料
主料：火腿肉方150克，蓮子，棗，水發銀耳。
做法
1、火腿肉方洗凈，切成小方塊（皮不能切斷），加冰糖上籠蒸1小時后取出，潷去原汁， 加冰糖、去芯蓮子、棗再蒸1小時至軟爛。 2、水發銀耳洗后撕成小朵，煨至入味后圍在火腿肉方四周即成。