材料

主料：對蝦500克， 輔料：黃芪30克，酸棗仁30克， 調料：鹽2克，黃酒5克，大蔥5克，姜5克

做法

1.黃芪、酸棗熬成藥液。 2.蝦去須、爪，放入盛器內，加入芪棗藥液、鹽、料酒、蔥段、姜片，蒸熟即可。

小訣竅

健康提示： 補心寧神，益腎健脾。適用于陽痿早泄、失眠多夢、心悸氣短、四肢無力。 食物相克： 對蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。