西葫蘆炒熏肉
簡介
四川的熏肉味道香濃，不過我感覺有點咸，用水煮過都還咸，呵呵。
材料
熏肉適量，西葫蘆適量，蒜苗適量，淡醬油適量
做法
1.將熏肉入鍋煮透撈起切片。2.西葫蘆切片。3.起油鍋，爆香蒜頭，下熏肉片煸炒。4.加入西葫蘆，蒜苗炒至斷青。5.沿鍋邊加點水，加點淡醬油調味就行了。
簡介
四川的熏肉味道香濃，不過我感覺有點咸，用水煮過都還咸，呵呵。
材料
熏肉適量，西葫蘆適量，蒜苗適量，淡醬油適量
做法
1.將熏肉入鍋煮透撈起切片。2.西葫蘆切片。3.起油鍋，爆香蒜頭，下熏肉片煸炒。4.加入西葫蘆，蒜苗炒至斷青。5.沿鍋邊加點水，加點淡醬油調味就行了。