桔皮金針排骨湯
材料
排骨，金針菇，桔皮，鹽，料酒
做法
1.排骨先過開水汆一下，撈出瀝水。2.金針菇處理干凈待用。3.把排骨下開水鍋，倒少許料酒，加幾滴白醋，再放入適量桔皮。4.大火煮開，小火慢煮半小時(shí)，最后下金針菇，熟后用鹽調(diào)味即可。
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材料
排骨，金針菇，桔皮，鹽，料酒
做法
1.排骨先過開水汆一下，撈出瀝水。2.金針菇處理干凈待用。3.把排骨下開水鍋，倒少許料酒，加幾滴白醋，再放入適量桔皮。4.大火煮開，小火慢煮半小時(shí)，最后下金針菇，熟后用鹽調(diào)味即可。