炸醬手搟面
簡介
我喜歡吃面，喜歡吃手搟面，最喜歡吃炸醬手搟面。濃香的肉醬加上勁道的手搟面，簡直太美味啦！！手搟面是和媽媽學的，以前在家的時候，媽媽常常會給你做，打鹵的、炸醬的、干拌的......無論是什么樣的我都是百吃不厭！現在在外工作，喜歡吃的東西只有自己動手做啦。繁忙的工作之余也能時常體會家的味道！！！
材料
面粉，雞蛋1個，鹽一點，黃瓜絲，肉醬，蒜，辣椒，醋
做法
1.面粉加一個雞蛋，少加一點鹽揉成面團。（面需要和硬點，這樣面條煮熟后會很勁道）2.先將面團搟成餅，再切著面條煮熟即可。3.加上黃瓜絲、肉醬、蒜、辣椒、醋就可以吃啦!!!!!4.肉醬是我的秘制牛肉辣醬喲！！在我的日志中也有介紹！下面再曬曬肉醬的照片吧！