蟹黃白菜手搟面
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主料
蟹黃適量白菜葉適量手搟面適量輔料
蔥花適量玉米油適量雞精適量1.滿滿的蟹黃,又肥又鮮。
2.切碎一點。
3.白菜取葉,洗凈切成小塊兒。
4.鍋內放油燒熱,放入蔥花爆香,然后放入白菜葉大火翻炒至軟塌。
5.放入蟹黃繼續翻炒均勻。
6.白菜葉炒出水分。
7.倒入適量清水燒開。
8.這時候我們做手搟面(具體做法之前發過)。
9.大火燒開后轉中火煮至白菜八成熟,下入手搟面,用筷子攪散。
10.加少許鹽調味,煮至面條熟透。
11.關火前放少許雞精調味即可食用。
12.成品圖!
13.成品圖!
14.成品圖!