粉絲蒸扇貝
材料
扇貝12只，蒜頭8粒，粉絲適量，鹽，油適量
做法
1.扇貝留單邊殼，刷干凈外殼，把里面一塊黑色的內(nèi)臟去掉。（這一步買的時候可以讓賣家?guī)兔ψ觯丶以僦叵匆槐榧瓤桑?.粉絲提前用溫水泡30分鐘，并剪成十厘米左右。3.蒜頭剁成蒜蓉，加鹽、油攪拌均勻。4.把粉絲鋪在貝肉上，之后放調(diào)好味的蒜蓉。5.開水蒸扇貝6分鐘，搞掂。
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材料
扇貝12只，蒜頭8粒，粉絲適量，鹽，油適量
做法
1.扇貝留單邊殼，刷干凈外殼，把里面一塊黑色的內(nèi)臟去掉。（這一步買的時候可以讓賣家?guī)兔ψ觯丶以僦叵匆槐榧瓤桑?.粉絲提前用溫水泡30分鐘，并剪成十厘米左右。3.蒜頭剁成蒜蓉，加鹽、油攪拌均勻。4.把粉絲鋪在貝肉上，之后放調(diào)好味的蒜蓉。5.開水蒸扇貝6分鐘，搞掂。