材料

芹菜一大根，熏干一塊，鹽少許

做法

1、 芹菜洗凈，切成斜段； 2、 熏干切成小段； 3、 鍋中油熱后，放入芹菜和熏干段大火翻炒兩分鐘，加鹽調味兒即可。

小訣竅

做這道菜一般會把芹菜葉摘掉，不過不摘也可以。芹菜葉子的營養和味道都不差，如果摘掉的話試試把芹菜葉子涼拌也可以。