木耳土豆炒熏腸
材料
紅辣椒，土豆，胡蘿卜，熏腸，木耳，蔥絲
做法
1.將紅辣椒，土豆，胡蘿卜，熏腸切丁。2.木耳泡水發好后手撕成小片。蔥切絲，泡水。備用。3.鍋中坐油，將熏腸放入，中火稍炸，變干些，撈起。4.土豆，胡蘿卜，木耳分別用油炒熟，并放鹽。5.最后將所有的菜和辣椒匯合在一起，勾薄芡，見粘稠，關火。6.裝盤后，蔥絲裝飾即可。
材料
紅辣椒，土豆，胡蘿卜，熏腸，木耳，蔥絲
做法
1.將紅辣椒，土豆，胡蘿卜，熏腸切丁。2.木耳泡水發好后手撕成小片。蔥切絲，泡水。備用。3.鍋中坐油，將熏腸放入，中火稍炸，變干些，撈起。4.土豆，胡蘿卜，木耳分別用油炒熟，并放鹽。5.最后將所有的菜和辣椒匯合在一起，勾薄芡，見粘稠，關火。6.裝盤后，蔥絲裝飾即可。