五彩豆腐粒
材料
豆腐一塊，黑木耳100G，胡蘿卜50g，青瓜半個
做法
1.材料2.黑木耳泡發后，去蒂，切成丁3.只取雞胸肉，切丁，加鹽、生粉，腌十分鐘4.豆腐焯一下，撈出攤涼后切丁；胡蘿卜切丁；青瓜切丁雞胸肉炒至五成熟，添起。油熱后陸續放入胡蘿卜、青瓜、黑木耳、豆腐，加鹽、胡椒、料酒燒至八成熟加入雞丁，出鍋前加入蔥段。
材料
豆腐一塊，黑木耳100G，胡蘿卜50g，青瓜半個
做法
1.材料2.黑木耳泡發后，去蒂，切成丁3.只取雞胸肉，切丁，加鹽、生粉，腌十分鐘4.豆腐焯一下，撈出攤涼后切丁；胡蘿卜切丁；青瓜切丁雞胸肉炒至五成熟，添起。油熱后陸續放入胡蘿卜、青瓜、黑木耳、豆腐，加鹽、胡椒、料酒燒至八成熟加入雞丁，出鍋前加入蔥段。