黃金雞丁米飯
簡介
吃了一個星期的黃瓜雞蛋,收獲頗多啊!!照照鏡子,自己感覺好像瘦了一圈似的,心里美滋滋的!!不過告訴各位美女們,一個星期之后,不要馬上恢復正常的飲食!因為在一個星期里,基本上沒有攝入油脂;如果吃的太多或者是太油膩的話,對腸胃會有很大的傷害。所以我們在第二個星期里,循序漸進的;先從清淡的食品來一點點攝入;多補充維生素和礦物質,多吃些水分充足的果蔬,補充體內所需要的水分。再加上適合自己的運動方法,少食多餐;晚上最好少吃東西。
材料
米飯1碗,雞胸肉100克,雞蛋1個,青豆0.5碗,胡蘿卜0.5根,青蔥2根,料酒1匙,鹽1小匙,蠔油1匙,糖0.5匙,胡椒粉0.5小匙,雞精0.5匙
做法
1.胡蘿卜切成丁、青蔥切小段;2.米飯放入一個大碗中,加雞蛋、料酒1/2匙,攪拌一下;(這就是所謂的“黃金”了)3.雞胸肉切丁,用料酒另1/2匙、1/2小匙鹽腌制一下;4.鍋內倒油,把拌好的“黃金”入鍋,炒成金黃色出鍋;5.再倒入少量的油,雞丁下鍋快炒,加入泡好的青豆、胡蘿卜、青蔥;6.依次加入1/2匙鹽、蠔油、糖、胡椒粉;7.最后加入炒好的米飯,雞精出鍋裝盤