冰梅醬燜鵝
簡介
秋播了，沒有香草。。。
材料
鵝半只，姜，蒜，蔥，油，料酒，麻油，胡椒粉，鹽，雞精，砂糖，醬油，冰梅醬2大匙
做法
1.鵝洗干凈斬件備用，姜切片、蔥切段、蒜切碎。2.鵝加姜片下鍋?zhàn)浦笃虛破鹋堇渌栏蓚溆谩?.蒜、姜下鍋爆香，倒鵝以及2大茶匙料酒下鍋爆炒片刻以后加水，適量的醬油少許鹽、雞精煮開后改小火燜煮至鵝軟身 汁水快收干。4.加2大茶匙冰梅醬，少許砂糖翻炒均勻后燜幾分鐘撒蔥段以及麻油翻炒均勻即可。
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簡介
秋播了，沒有香草。。。
材料
鵝半只，姜，蒜，蔥，油，料酒，麻油，胡椒粉，鹽，雞精，砂糖，醬油，冰梅醬2大匙
做法
1.鵝洗干凈斬件備用，姜切片、蔥切段、蒜切碎。2.鵝加姜片下鍋?zhàn)浦笃虛破鹋堇渌栏蓚溆谩?.蒜、姜下鍋爆香，倒鵝以及2大茶匙料酒下鍋爆炒片刻以后加水，適量的醬油少許鹽、雞精煮開后改小火燜煮至鵝軟身 汁水快收干。4.加2大茶匙冰梅醬，少許砂糖翻炒均勻后燜幾分鐘撒蔥段以及麻油翻炒均勻即可。