三色蛋
簡介
這兩天在倉庫管理實(shí)習(xí),那里簡直就是一個(gè)蚊子的天堂.只一個(gè)上午,身上就被叮起了大大小小的至少15個(gè)包...可苦了每天在那里工作的師傅們...帶我來的師傅只在那里陪我們聊了一會(huì)兒,就迫不及待的逃離了,走時(shí)留下一句話:"珍愛生命,遠(yuǎn)離蚊子".
材料
雞蛋2個(gè),咸鴨蛋1個(gè),皮蛋1個(gè)
做法
1.把咸鴨蛋和皮蛋切碎待用.2.雞蛋打散.3.在模具內(nèi)均勻抹一層油(為了成品容易取出),把2拌勻,放入模具.4.倒入雞蛋液.5.靜置一會(huì)兒,用保鮮膜封口.6.放進(jìn)鍋內(nèi)用中火蒸10分鐘.7.取出放至常溫或放進(jìn)冰箱冰鎮(zhèn)一下.8.小心的從模具中取出.9.切片即可.10.可以直接吃,也可以調(diào)個(gè)醬汁拌著吃.11.切些碎椒,拌上醬汁,開吃嘍~
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