炸蝦卷
材料
草蝦12只，餛飩皮12張，奶油起士1/2塊，餛飩皮12張，辣味烤肉醬適量
做法
1.草蝦剝去外殼，但保留頭、尾，洗凈挑去腸泥再以廚房紙巾擦干。2.將奶油起士塊平均切成12小塊狀備用3.取一張餛飩皮，蝦以對角線放置其上，涂上辣味后烤肉醬再放1小塊作法2的起士以冰淇淋杯狀的方式卷起，即為蝦卷，重覆此步驟至材料用畢。4. 熱鍋，放入約1/2的油量，加熱至180°C時放入作法3的蝦卷炸至外皮呈金黃色時，撈起瀝油即可。
材料
草蝦12只，餛飩皮12張，奶油起士1/2塊，餛飩皮12張，辣味烤肉醬適量
做法
1.草蝦剝去外殼，但保留頭、尾，洗凈挑去腸泥再以廚房紙巾擦干。2.將奶油起士塊平均切成12小塊狀備用3.取一張餛飩皮，蝦以對角線放置其上，涂上辣味后烤肉醬再放1小塊作法2的起士以冰淇淋杯狀的方式卷起，即為蝦卷，重覆此步驟至材料用畢。4. 熱鍋，放入約1/2的油量，加熱至180°C時放入作法3的蝦卷炸至外皮呈金黃色時，撈起瀝油即可。