愛心蜂蜜蔓越莓瑪芬
簡介
繼續(xù)我的愛心烘焙。這里是用心型的硅膠瑪芬模子做的蜂蜜蔓越莓瑪芬。老公和我一直在說那些學(xué)校中的孩子和他們的家長,那種失去親人的悲痛也讓人更加珍惜自己身邊擁有的東西。每一種感到在每一個心型的瑪芬里。我們都該珍惜每時每刻,把自己的愛隨時盡可能多地分給周圍的人。這次的瑪芬還是給老公的早餐。放了有機蜂蜜,沒有再放砂糖。檸檬皮碎是一定要放的點睛之處。沒有蔓越莓干的話也可以用葡萄干或是草莓干代替。
材料
白面1杯,全麥面0.5杯,泡打粉1.5小匙,鹽適量,雞蛋1個,黃油4大匙,牛奶0.5杯,蜂蜜3大匙,檸檬皮碎適量,蔓越莓干適量
做法
1.干料:白面,全麥面,泡打粉,鹽,在一個大容器中混合;液體:蛋,融化的黃油,牛奶,檸檬皮碎,蜂蜜在另外一個容器中混合;2.烤箱預(yù)熱375華氏(180攝氏度);3.把液體倒入干料,放入蔓越莓干,用橡皮勺混合均勻;4.把面糊倒入7個瑪芬模具(紙杯的或是硅膠的),入烤箱中央烤制17-20分鐘至牙簽插入再拔出不粘面糊為準(zhǔn)。
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