蔓越莓餅干
材料
黃油75克，糖粉45克，蔓越莓35克，低粉115克，雞蛋15克
做法
1.黃油室溫軟化，加糖粉打發。2.雞蛋分次加入打發的黃油打勻。3.低粉過篩，加入打好的黃油中，切拌均勻。4.最后再把蔓越莓加入，拌勻。5.拌好的面團放進食品塑料袋，用個塑料板卷成圓柱型，進冷凍室冷凍成型，整型這個大家就開動腦筋吧，反正我到最后，也弄得不圓了，呵呵，在烤盤里擠的。6.冷凍硬了之后，切片。7.烤箱越熱180度，大概15分鐘，我現在都不看時間的，反正顏色稍微變黃就可以了。
材料
黃油75克，糖粉45克，蔓越莓35克，低粉115克，雞蛋15克
做法
1.黃油室溫軟化，加糖粉打發。2.雞蛋分次加入打發的黃油打勻。3.低粉過篩，加入打好的黃油中，切拌均勻。4.最后再把蔓越莓加入，拌勻。5.拌好的面團放進食品塑料袋，用個塑料板卷成圓柱型，進冷凍室冷凍成型，整型這個大家就開動腦筋吧，反正我到最后，也弄得不圓了，呵呵，在烤盤里擠的。6.冷凍硬了之后，切片。7.烤箱越熱180度，大概15分鐘，我現在都不看時間的，反正顏色稍微變黃就可以了。