手撕包菜
材料
包菜，醋少許，糖適量，蠔油汁適量，雞精，油
做法
1.包菜洗洗，耐心的一片一片剝下來，用手撕成5*5CM大小的片（這個數字不絕對，喜歡撕多大就撕多大好了）。2.鍋熱油，油溫的時候就放包菜進去，加鹽炒至出水后，依次倒入少許醋，少許少許啊，適量的糖、蠔油汁，還應該放辣椒絲，我沒放。3.繼續翻炒至軟，入雞精，裝盤。
材料
包菜，醋少許，糖適量，蠔油汁適量，雞精，油
做法
1.包菜洗洗，耐心的一片一片剝下來，用手撕成5*5CM大小的片（這個數字不絕對，喜歡撕多大就撕多大好了）。2.鍋熱油，油溫的時候就放包菜進去，加鹽炒至出水后，依次倒入少許醋，少許少許啊，適量的糖、蠔油汁，還應該放辣椒絲，我沒放。3.繼續翻炒至軟，入雞精，裝盤。