筍絲肉粥
材料
材料Ａ：1杯，肉絲1/3杯，紅蘿卜絲1/3杯，香菇絲1/3杯，蝦米2大匙，米1杯，水8杯，材料Ｂ：2大匙，芹菜末2大匙，鹽2小匙，糖1/3大匙，柴魚味精1/3大匙，白胡椒粉1/3大匙，香油1/2大匙
做法
(1)將米洗凈瀝干后，倒入內(nèi)鍋中，加入水8杯及其他所有材料Ａ，并加入調(diào)味料，攪拌均勻后加熱煮沸，改中小火續(xù)煮15分鐘，加蓋后熄火。(2)將內(nèi)鍋放入燜燒鍋中，蓋上外蓋，燜約2～3小時后，打開加入材料Ｂ攪拌均勻，即可盛起食用。
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材料
材料Ａ：1杯，肉絲1/3杯，紅蘿卜絲1/3杯，香菇絲1/3杯，蝦米2大匙，米1杯，水8杯，材料Ｂ：2大匙，芹菜末2大匙，鹽2小匙，糖1/3大匙，柴魚味精1/3大匙，白胡椒粉1/3大匙，香油1/2大匙
做法
(1)將米洗凈瀝干后，倒入內(nèi)鍋中，加入水8杯及其他所有材料Ａ，并加入調(diào)味料，攪拌均勻后加熱煮沸，改中小火續(xù)煮15分鐘，加蓋后熄火。(2)將內(nèi)鍋放入燜燒鍋中，蓋上外蓋，燜約2～3小時后，打開加入材料Ｂ攪拌均勻，即可盛起食用。