香芋螺肉粥
材料
香芋半個，麻油，螺肉一盒，鹽，生抽，油，胡椒粉，姜，蔥，米一杯
做法
1.香芋洗干凈去皮切粒備用，螺肉洗干凈晾干水、姜切碎（部分切片）、 蔥切碎。2.米洗干凈加少許鹽和油混合攪拌均勻腌半個小時、螺肉加入切碎的姜、 許生抽、油、胡椒粉混合攪拌均勻腌半個小時。3.米加入適量的水和幾片姜大火煮開后至米爆開（30-45分鐘）。4.加入芋頭和螺肉繼續小火煮15-20分鐘后加入適量的鹽調味、撒麻油和蔥花攪拌均勻即可。
材料
香芋半個，麻油，螺肉一盒，鹽，生抽，油，胡椒粉，姜，蔥，米一杯
做法
1.香芋洗干凈去皮切粒備用，螺肉洗干凈晾干水、姜切碎（部分切片）、 蔥切碎。2.米洗干凈加少許鹽和油混合攪拌均勻腌半個小時、螺肉加入切碎的姜、 許生抽、油、胡椒粉混合攪拌均勻腌半個小時。3.米加入適量的水和幾片姜大火煮開后至米爆開（30-45分鐘）。4.加入芋頭和螺肉繼續小火煮15-20分鐘后加入適量的鹽調味、撒麻油和蔥花攪拌均勻即可。