洋蔥湯
材料
材料A:2片,材料B:1/2個,蝦子2尾,肉1兩(切片),魚板2片,貢丸4個,紅蘿卜片5片,水4杯,調味料A:1又1/2大匙,調味料B:1/3大匙,胡椒粉2小匙,糖1/3大匙
做法
(1)將材料分別洗凈備用,洋蔥切絲狀,取一平底鍋,放入奶油加熱至熔化后,放入洋蔥絲爆炒,炒出香味后即可熄火。(2)取一鍋子,放入4杯水,煮沸后再把炒過的洋蔥絲放入,依序把蝦子、肉片、魚板、貢丸、紅蘿卜片放入鍋中,煮約2~3分鐘后,加入調味料B調味,拌勻后盛入湯碗中。(3)將香蒜奶油面包用烤箱烤約3~4分鐘,取出后切小塊,再放入湯中即可食用。