芝麻牛蒡昆布絲
材料
牛蒡30公克，昆布30公克，白芝麻3公克，辣椒絲5公克，蔥花5公克，醬油膏10公克，香油5公克，胡椒粉3公克
做法
1.牛蒡洗凈后切絲；昆布洗凈、切絲備用。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調(diào)味料材料一起拌勻后，再撒上白芝麻即可盛盤享用。
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材料
牛蒡30公克，昆布30公克，白芝麻3公克，辣椒絲5公克，蔥花5公克，醬油膏10公克，香油5公克，胡椒粉3公克
做法
1.牛蒡洗凈后切絲；昆布洗凈、切絲備用。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調(diào)味料材料一起拌勻后，再撒上白芝麻即可盛盤享用。