洋蔥黑椒牛肉
材料
牛肉250克，洋蔥半個，姜末適量，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，黑胡椒粉適量
做法
1.牛肉洗凈后切絲，用鹽、生粉、料酒、生抽、老抽、姜末腌2小時。2.洋蔥洗凈后切絲。3.蠔油、燒烤汁及黑胡椒粉各適量調成汁。4.鍋內放少量油，燒熱后放入牛肉絲稍微炒炒即撈出備用。5.鍋內放少量油，燒熱后放入洋蔥炒至出香味。6.加入牛肉翻炒并加入調好的汁翻炒即可上碟。
材料
牛肉250克，洋蔥半個，姜末適量，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，黑胡椒粉適量
做法
1.牛肉洗凈后切絲，用鹽、生粉、料酒、生抽、老抽、姜末腌2小時。2.洋蔥洗凈后切絲。3.蠔油、燒烤汁及黑胡椒粉各適量調成汁。4.鍋內放少量油，燒熱后放入牛肉絲稍微炒炒即撈出備用。5.鍋內放少量油，燒熱后放入洋蔥炒至出香味。6.加入牛肉翻炒并加入調好的汁翻炒即可上碟。