材料

吐司1張，雞蛋1枚，牛奶，鹽，黃油，臺式香腸1根，獼猴桃1個，溫牛奶1杯

做法

1.吐司切成4小塊，打好的雞蛋中加入牛奶和鹽攪拌均勻 2.吐司輕輕裹一層蛋衣，煎鍋中加入黃油，化開后放入吐司，小火慢煎，香腸也加入鍋中一起煎即可 3.牛奶倒好，獼猴桃削皮切片裝盤即可

小訣竅

吐司吸收蛋液太多煎時不易熟