腰果時蔬炒雞丁
材料
雞肉,雞精,淀粉,木耳,青菜梗,腰果,玉米粒,葡萄干,鹽,料酒,糖,姜汁
做法
1.雞肉切丁,加料酒、鹽、雞精、淀粉上漿。木耳和青菜梗都切成小粒。2.起油鍋,炸腰果,撈出瀝油。3.滑炒雞丁,使其熟后撈出,留底油,炒蔬菜丁。4.再放入雞丁加少許料酒翻炒、調味。5.最后放入腰果,撒上葡萄干,炒勻出鍋。
材料
雞肉,雞精,淀粉,木耳,青菜梗,腰果,玉米粒,葡萄干,鹽,料酒,糖,姜汁
做法
1.雞肉切丁,加料酒、鹽、雞精、淀粉上漿。木耳和青菜梗都切成小粒。2.起油鍋,炸腰果,撈出瀝油。3.滑炒雞丁,使其熟后撈出,留底油,炒蔬菜丁。4.再放入雞丁加少許料酒翻炒、調味。5.最后放入腰果,撒上葡萄干,炒勻出鍋。